BAYRAMPAŞA´DA FIRINLARA ?RAMAZAN´ DENETİMİ

Bayrampaşa´daki fırınları düzenli olarak denetleyen Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayında denetimlerini sıklaştırdı. Denetimlerin Ramazan boyunca devam edeceği ve kurallara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulanacağı öğrenildi.

Aldığı önlemlerle vatandaşların temiz gıdalarla sağlıklı beslenmelerini sağlamaya çalışan Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayında denetimlerini sıklaştırdı. Zabıta ile birlikte Bayrampaşa´daki ekmek üretim ve satış yerlerini denetleyen ekipler, detaylı hijyen kontrolü yaptı.

Denetimlerde fırınlarda çalışan işçilerin sağlık muayene kartları, iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler, işçilerin saç sakal kontrolleri, soyunma odaları, hamurların bekletildiği odalar, gıdaların bekletildiği dolaplar, un çuvallarının saklandığı ambarlar, odaların temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, ekmek ve pide gramajları, iş yeri açma ruhsatları, tuvaletlerin temizliği ve iş yeri ruhsatları tek tek kontrol edildi. Denetimlerin Ramazan ayı boyunca süreceği ve kurallara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulanacağı öğrenildi.